마시멜로 효능 칼로리 에어프라이어기에 굽는 방법

안녕하세요 어릴쩍 마시멜로를 먹으면 지구 한바퀴를 돌아도 절대 살이 안빠진다는 이야기를 듣고 초코파이를 먹을때마다 눈물을 머금던 적이 있었죠. 하지만 이건 속설이라고 해요. 요즘 마시멜로가 너무 땡겨서 온라인몰에서 하나 구입하고 포스팅을 해봅니다.

 

 

 

 

 

 

 

마시멜로 칼로리는 100g당 300kcal로 결코 낮은 칼로리는 아니에요. 하지만 한시간 줄넘기를 하면 빠질 수 있는 정도라 속설은 사실이 아닙니다.

 

마시멜로는 신기하게도 허브의 한 종류에요. 전 가공식품인줄 알았어요. 아욱과의 여러해살이 풀로 덴마크 남쪽에 있는 유럽 각국이 원산지 입니다. 주로 바닷가 또는 소금기있는 늪지나 축축한 풀밭에서 잘 자란다고해요. 줄기는 1m정도로 자라며 꽃은 6~8월에 연보라색으로 피어요.

 

 

 

 

 

 

 

마시멜로가 우리 건강에 좋지 않다고 생각하는데 마시멜로 잎, 뿌리, 꽃 등을 식용, 약용하는데 사용해요. 특히 신선한 잎이나 뿌리를 찧어서 바르거나 말린 뒤 달여 차처럼 마시기도 해요. 그리고 우리가 먹는 마시멜로는 마시멜로 허브꽃의 뿌리에서 짠 즙으로 만드는겁니다. 짠 즙에 설탕, 꿀, 시럽을 첨가해서 만든거죠. 하지만 우리가 과자에서 먹는 마시멜로는 처음에는 마시멜로 뿌리즙으로 만들었지만 지금은 뿌리즙은 쓰이지 않는다고 합니다.

마시멜로의 효능은 생각외로 참 좋아요.

기관지염, 호흡기 장애 완화, 거담 작용, 아토피 피부염 완화, 보습효과 및 진정작용을 합니다.

 

한 국내연구에서는 입술의 보습 효과를 갖는 입술용 화장료 조성물에 관한 내용이 담겨있는데 화장품에 마시멜로우와 백년초를 함유하여 입술의 건조함과 각질을 개선하는 입술용 화장료 조성물을 제조했고 연구결과 마시멜로를 함유하면 입술 건조함이 줄어들고 각질 개선 효과가 개선이 되었다고 합니다.

그리고 요즘 마시멜로를 에어프라이어기에 구어먹는 것이 유행처럼 번졌습니다.

에어프라이기 온도를 180도로 맞춘 후 약 5분동안 구어주면 아주 맛있는 마시멜로 간식이 완성됩니다.

실제로 마시멜로를 구어먹는 방법은 예전부터 추천되어져왔던 방법인데 국내에 에어프라이어기가 유행을 하면서 덩달아 마시멜로 구어먹기도 인기를 얻게 된 것 같아요.